Gaïa Diétothérapie

À propos

Diététicienne Nutritionniste

Justine VIOLEAU, diététicienne-nutritionniste spécialisée en santé de la femme et praticienne EFT (Emotional Freedom Techniques ou libération émotionnelle) à La Roche-sur-Yon (Vendée).

Disponible pour votre accompagnement en cabinet au Centre OM Gaïa Home, 24 rue Henri Dadoune, 85000 La Roche-sur-Yon ou à distance en téléconsultation.

Qui suis-je ?

Animée depuis toujours par le développement personnel et le domaine de la santé, je me suis naturellement orientée vers la diététique, convaincue du rôle fondamental de l’alimentation dans la prévention et l’accompagnement des pathologies.

Au fil de mon parcours, j’ai rapidement compris qu’une prise en charge efficace ne pouvait se limiter à l’alimentation seule. À l’issue de mon BTS Diététique, j’ai ressenti le besoin d’intégrer une dimension plus globale, tenant compte des émotions et du vécu.

Je me suis ainsi spécialisée en alimentation et conseil en nutrition santé, puis en thérapeutiques naturelles et diététique chinoise. Sensibilisée aux traumatismes psychiques et à leur impact sur le corps, j’ai également intégré l’EFT (technique de libération émotionnelle) en complément de ma pratique.

Ayant été diagnostiquée d’endométriose profonde et d’adénomyose, j’ai pu mesurer personnellement la complexité des pathologies douloureuses chroniques. Ce vécu a renforcé ma conviction de l’importance d’une approche globale, individualisée et pluriprofessionnelle, capable de s’adapter à chaque personne.

Aujourd’hui, je suis convaincue qu’une prise en charge globale et personnalisée peut faire une réelle différence dans votre quotidien.

Mon accompagnement

Je vous accompagne en prenant compte  :

  • Le physique : alimentation, micro-nutrition, hygiène de vie, …
  • L’émotionnel : gestion du stress, EFT, …

Je propose une prise en charge globale et individualisée de :

  • Vos symptômes du quotidien : fatigue, troubles du sommeil, stress, douleurs, troubles digestifs, déséquilibres hormonaux…

→ Objectif : retrouver équilibre, énergie et vitalité.

  • Vos pathologies chroniques ou spécifiques : endométriose, SOPK, fibromyalgie, polyarthrite, maladies inflammatoires ou auto-immunes…

→ Objectif : améliorer votre qualité de vie et vous apporter des outils concrets pour mieux vivre avec la maladie.

Je vous accueille dans un cadre bienveillant, respectueux et sécurisant, en accord avec mes valeurs : bienveillance, écoute, empathie, respect, partage et créativité.

Mon objectif est de vous accompagner avec justesse afin que vous deveniez acteur·rice de votre santé, en tenant compte de votre histoire, de vos contraintes et de vos ressources.

Nos rendez-vous se déroulent au Centre bien-être OM Gaïa Home ou en téléconsultation, afin que vous puissiez vivre au mieux votre maladie ou vos troubles.

Ma vision de la diététique

Pour moi, la diététique ne se résume pas à des interdits ou à un régime.

Chaque personne est unique, avec son histoire, ses habitudes, ses contraintes et ses objectifs.

Mon rôle est de vous aider à mieux comprendre votre alimentation, à retrouver une relation sereine avec celle-ci et à mettre en place des changements adaptés à votre quotidien.

Je privilégie une approche personnalisée, fondée sur les connaissances scientifiques actuelles, tout en respectant votre rythme et vos besoins.

Une approche globale

La santé est influencée par de nombreux facteurs : l’alimentation, le sommeil, le stress, les émotions, l’activité physique ou encore le mode de vie.

C’est pourquoi je prends le temps d’avoir une vision d’ensemble afin de vous proposer un accompagnement qui ait du sens pour vous.

Pourquoi cette spécialisation ?

Mon choix d’une spécialisation dans la santé de la femme, a été orienté à la fois par mon parcours professionnel, mais aussi par mon histoire personnelle.

Je suis moi-même atteinte d’endométriose et d’adénomyose. Comme beaucoup de femmes, j’ai été confrontée aux douleurs, aux interrogations et à l’impact que ces pathologies peuvent avoir sur le quotidien.

Cette expérience m’a donné l’envie d’aller plus loin dans mon accompagnement. Ainsi, je continue de me former, de me tenir informer des dernières actualités au sujet de la santé féminine.

J’ai à cœur de vous proposer une prise en charge et un accompagnement bienveillant, fondé sur les connaissances scientifiques et adapté à la réalité de chaque femme.

Animée par cette volonté de faire évoluer les choses, j’ai également cofondé l’association La Boussole des Maux Invisibles. Son objectif est d’œuvrer pour mieux faire connaître les douleurs chroniques invisibles, sensibiliser le grand public et accompagner les personnes concernées.

Aujourd’hui, toutes ces expériences enrichissent ma pratique, mais chaque accompagnement reste unique.

Mon parcours

BTS Diététique et Nutrition

Ecole Néosup (Perpignan)

2022

2023

Licence professionnelle

Parcours alimentation et conseils en nutrition santé

UCO (Guingamp)

Diplôme Universitaire

Thérapeutiques naturelles et diététique chinoise

UCO (Guingamp)

2023

2023

Formation éducation thérapeutique du patient (ETP)

UCO (Guingamp)

Formation professionnelle Praticienne EFT

École Vendéenne de Formation en Sophrologie

(Essarts-en-Bocage)

2023

2024

2025

Formation

Sensibilisation aux traumatismes psychiques et supervision de pratique

(3 jours)

avec le Dr CHEVEAU, Association EPVS

Formation

Sensibilisation aux violences sexuelles

(2 jours)

Association EPVS

2025

2025

Formation

Endométriose et micronutrition

Conférence animée par le Dr Richard LILOKU et Jean-Fraçois BOSMANS de Métagénics

Formation

Coordination ETP

Edusanté

2026

2026

E-ETP

Vivre avec l’endométriose

Nuvee

E-ETP

Maternité et nutrition

Nuvee

2026

2026

Formation

Nutrition Endométriose

par Marie-Caroline Baraut

logo_monash-university

Formation

Protocole FODMAPS

Monash University

2026

Centre bien-être
Om Gaïa Home

 En parallèle de mon activité, je suis cofondatrice de l’association La Boussole des Maux Invisibles, basée à La Roche-sur-Yon.

Cette association a pour vocation de mettre en lumière les pathologies douloureuses chroniques souvent invisibles et de promouvoir une prise en charge globale, humaine et pluriprofessionnelle, afin d’accompagner les personnes vers une meilleure compréhension et un mieux-être durable.

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